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生产猪肠衣烤肠的困难请教

公司要求做猪肠衣烤肠,猪肠衣虽口感好,但无法控制定长定量,生产一批60g的香肠 , 50g/70g也生产一大堆,也不敢开发新口味,现在要求把不规则的产品卖到团膳,请问各位前辈有什么建议吗?

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三分情话 | 2019-01-20

3人参与回答

，饲料添加剂销售经理 2019-01-21回答

可以做成2支装，70个配50g,60g配60g，总量120g怎么样

，食品安全员 2019-01-21回答

可以做散装食品。

，食品电销 2019-01-21回答

现在有仿天然肠衣，肠衣整体伸缩性应该差不多

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