请问狮子头生产能否划归酱卤肉制品中低温肉制品？-食问实答-食品人互助问答社区

请问狮子头生产能否划归酱卤肉制品中低温肉制品？

我工厂申请到肉制品单元腌腊肉制品与酱卤肉制品，现在想做狮子头，传统的狮子头划归于速冻食品，双汇狮子头划归到的是中低温肉制品，我们可否按照这个申报

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

徘徊者 | 2019-01-20

2人参与回答

，研究员 2019-01-21回答

既然是酱卤肉制品，那么首先应该是可以即食的熟食。其次，要注意标签标识；执行标准；

，食品研发 2019-01-21回答

酱卤肉制品单元的小类的确有几种，根据自己的工艺，看看执行标准是否与实际符合。按要求申报。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z