根据《食品安全法》表述，食品相关产品包括3大类：一是用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、 化学纤维 、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。二是用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。三是用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。 食品相关产品种类繁多，有些产品甚至无法区分是否用于食品，如塑料手套、不锈钢盆等。为便于市民选择，便于监管，《上海市食品安全条例》明确提出要求：食品相关产品应当按照法律、法规、规章和食品安全标准的规定进行包装，并附有标签或者说明书；包装、标签、说明书的显著位置，应当标注“食品用”字样。