咖啡提取物，咖啡浓缩液，咖啡粉，速溶咖啡。有什么区别？-食问实答-食品人互助问答社区

咖啡提取物，咖啡浓缩液，咖啡粉，速溶咖啡。有什么区别？

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少女病 | 2019-01-23

1人参与回答

，食品检测 2019-01-24回答

咖啡提取物：可能是咖啡酸，可能是咖啡碱，也可能是绿原酸咖啡浓缩液：一般指水提取，浓缩后的产品，属于食品原料咖啡粉：一般指咖啡浓缩液喷雾干燥后的粉速溶咖啡：有的是指咖啡粉，有的是指三合一咖啡这样的产品

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