求助大神！千页豆腐的硬度和韧性。不够，怎么解决？-食问实答-食品人互助问答社区

求助大神！千页豆腐的硬度和韧性。不够，怎么解决？

我做出来的千页豆腐，怎么硬度和韧性达不到？该怎么解决啊？

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练习忘记你 | 2019-01-23

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