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面包标签需要标示酵母吗?

各位同仁您们好! 我想问问,烘烤类面包在做标签时,在配料表中需要标示酵母吗?产品在打面时有使用酵母。
2人参与回答
,保健食品厂长 2019-01-27回答
酵母属于加工助剂,不需要标示吧
,品管部稽核专员 2019-01-27回答
个人认为肯定要标注的,你可以到商超看看,一些大牌子的面包如何标注的
 
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