办法一.过程控制：1.原辅料、包装材料微生物检验合格后才允许进入生产环节，最保险的是全部辐照灭菌。2.生产过程的环境、设备、设施、人员严格按照GMP、HACCP、SSOP的要求控制。3.成品检验合格后出厂。办法二.成品辐照灭菌。