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麦芽糖醇是否可以加到GB 19640 冲调谷物制品里?

我做了一款方便食品的其他类食品,走的GB 19640燕麦。麦芽糖醇是否可以加到这款产品里?适合糖尿病人食用的糖,木糖醇成本高。
3人参与回答
,食品添加剂研发助理 2019-01-28回答
2760不可以,非得要用麦芽糖醇,得换成固体饮料标准可以考虑使用阿斯巴甜或者低倍数三氯蔗糖,与低聚异麦芽糖混配
,食品检测 2019-01-28回答
查了2760,只有纽甜、三氯蔗糖、阿斯巴甜还有木糖醇这些甜味剂是可以用的。
,食品营销总监 2019-01-28回答
麦芽糖醇容易吸潮结块
 
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