绿茶提取物的使用依据是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

绿茶提取物的使用依据是什么？

如题：它是普通食品还是添加剂？有很多公司在用，但是GB 2760里没有这个东西啊？

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雨在唱歌 | 2019-02-10

1人参与回答

，食品检测工程师 2019-02-11回答

绿茶提取物包括很多种，速溶茶，茶多酚等等都是的，如果是茶多酚那自然是添加剂，如果是速溶茶，那个应该归为辅料里面

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