大豆膳食纤维的物理杀菌方式-食问实答-食品人互助问答社区

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大豆膳食纤维的物理杀菌方式

大家好，请教大家有没有相关了解关于大豆膳食纤维物理杀菌的方式，都有几种，实用可行的有哪几个？谢谢

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改造人汽水侠三号 | 2019-02-10

4人参与回答

我的第七感

，食品研发工程师 2019-02-11回答

最常见的是高温灭菌，臭氧也可以试试

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影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-02-11回答

要从工艺中查找微生物超标的原因

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-02-11回答

可以用微波杀菌试试！

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-02-11回答

不知道酸化后用低温杀菌可以不

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