臭氧与紫外线杀菌联用-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术

臭氧与紫外线杀菌联用

紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时，消毒效果急剧下降，湿度达到80%以上时反可诱使细菌复活。臭氧则相反，湿度越高，杀菌效果越好。这个是今天刚学习到的，大家有2个一起用的吗，平时怎么控制呢？

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那个女人叫我文艺包租婆 | 2019-02-10

8人参与回答

夏至流年

，食品区域经理 2019-02-11回答

实验室用紫外线，车间一律用臭氧

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-02-11回答

一般而言，只要能耐受臭氧，有臭氧何必紫外线？好比有核武器何必再扔石头？

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夏至流年

，食品区域经理 2019-02-11回答

我们也是臭氧用的多

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八点半的星光

，食品采购 2019-02-11回答

臭氧杀菌也和湿度有关吧

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分裂状态。

，食品检测员 2019-02-11回答

说的也是啊

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思维兽

，食品开发专员 2019-02-11回答

臭氧杀菌和湿度也有关系的

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笨小孩

，食品卫生经理 2019-02-11回答

所经历的冷冻食品行业——冷冻蔬菜、肉制品、水产品，都是用臭氧，可能是用水比较多，湿度比较大的缘故吧。紫外线灯感觉以前比较多，现在逐渐为臭氧取代，一来杀菌范围有限（距离），二来灯光的防护问题很纠结。实验室用的比较多。

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维纳斯的ai

，标书专员 2019-02-11回答

紫外灯管的局限性很强杀菌的距离啥的很受限制臭氧无孔不入。。。。。。。推荐臭氧吧

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