如何延缓肉丸在放置过程中的表面风干现象？谢谢！-食问实答-食品人互助问答社区

如何延缓肉丸在放置过程中的表面风干现象？谢谢！

各位朋友大家好！我想请教一下如何延缓肉丸在冷藏过程中的风干现象？谢谢！

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圈小贩 | 2019-02-10

2人参与回答

，食品检测销售 2019-02-11回答

1.包装方式2.存放环境

8 0条评论收起

确认修改取消

，保健食品研发专员 2019-02-11回答

肉丸是在什么状态下存放？包装方式库温库温变化

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