如何区分成品鸡肉松和牛肉松？-食问实答-食品人互助问答社区

如何区分成品鸡肉松和牛肉松？

如何区分成品鸡肉松和牛肉松？从感官上如何区分有没有什么化验方法可以区分？简单的

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小慧 | 2019-02-10

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，销售工程师 2019-02-11回答

建议从肌肉纤维来区分。

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，食品检测销售经理 2019-02-11回答

用肉眼很难区分可以做相关理化试验

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