《GB/T 14456.1-2008 绿茶 第1部分：基本要求》适用于以茶树（Camellia sinensis L.O.kunts）的芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的绿茶。《GB/T 14456.2-2008 绿茶 笫2部分:大叶种绿茶》 适用于以大叶种茶树新梢的芽、叶、嫩茎为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的初制茶（或称毛茶）和经整形、归类等工艺制成的精制茶（或称成品茶）。按照GB11767-2003中2.3“大、中小叶种 用叶长×叶宽×0.7计算值表示。叶面积大于40cm2为大叶品种，小于40cm2为中小叶品种。”属于大叶种茶树的绿茶则参照GB/T 14456.2-2008，否则参照GB/T 14456.1-2008。