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求桔子罐头去囊衣技术

想知道 去囊衣的酸碱浓度温度 以及时间
2人参与回答
,食品营销总监 2019-02-12回答
大概的处理浓度和时间网上都能找到,具体要根据你橘子原料的产地、品种、成熟度来定。
,食品添加剂外贸业务员 2019-02-12回答
如果是给水果干燥脱水,或者灭菌,我比较在行
 
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