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清洗消毒问题

我们进了一批玻璃瓶，但是在装瓶的时候，应该清洗消毒，不知道用什么清洗消毒会好点，有人说用葡萄糖酸钠，有说二氧化氯，有说洗洁精就可以，紫外消毒，我实在着急，各位帮帮忙，最好想个简单无残留的号法子，不过多多益善，比对，讨论，学习，谢各位了，急

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我的第七感 | 2019-02-11

3人参与回答

，食品销售经理 2019-02-12回答

建议使用二氧化氯8-30ppm消毒，一般500ppm以下浓度二氧化氯对进口不锈钢基本无腐蚀作用；当然根据具体工艺设备耐不耐腐蚀性，如不耐腐蚀的不建议使用。

，食品检测工程师 2019-02-12回答

处理瓶子分为两步：（1）清洗：使用含有葡萄糖酸钠及表面活性剂的添加剂加入80度的热NAOH溶液中浸泡或者冲淋。（2）消毒：如果能完成第一步，基本用无菌水冲就可以干净了，但是如果达不到（1）条件，那么需要额外加消毒步骤，使用含氯消毒剂，或者过氧乙酸200ppm,消毒即可。最后过水即可使用

，食品工场厂长 2019-02-12回答

做豆制品时，时间一久，百页布会出现黄渍斑，用什么消毒剂，浓度是多少？

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