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行业监管---鲜奶吧是否属于无证生产?

近期发现很多地方都在开鲜奶吧。使用一种小型的杀菌、灌装设备,生产低温酸奶喝巴氏杀菌乳。不进行生产条件的审查,不进行检验,甚至使用复原乳不进行标示,成本相当低。这种情况难道不属于无证生产?
4人参与回答
,食品检测分析员 2019-02-13回答
目测归工商吧。。。同楼上,他们认为这是餐饮业。
,销售经理 2019-02-13回答
国家局的奇葩认为这是餐饮。
,食品化学工程师 2019-02-13回答
属于二司管啊,流通餐饮,本来就不属于生产难道饭店的菜做出了了检验过?鲜榨果汁也不检验啊
,食品生产主任 2019-02-13回答
这很正常,我小时候就常到xxx国营饮食服务公司吃这种现煮鲜牛奶,味道好极了,比现在的蒙牛、伊利的UHT奶强多了,明明是一种现做现卖的食品为什么要生产许可证,难道你喜欢出门也要办个证明的生活方式。
 
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