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UPLC测葡萄糖的标液选择(LC) 2个回答.1人已关注
有没有用WATER的超高清液相测谱测葡萄糖的,对于标液采用什么标准呢?
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似水流年 ,食品检测员 2019-08-11回答
有没有用WATER的超高清液相测谱测葡萄糖的,对于标液采用什么标准呢?
果糕类可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗? 1个回答.0人已关注
果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加葡萄糖酸-δ-内酯,可适量使用。
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风轻云淡 ,食品快检员 2024-10-14回答
果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加葡萄糖酸-δ-内酯,可适量使用。
果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉哪种更容易使人发胖? 1个回答.5人已关注
葡萄糖是人体唯一能够直接利用的糖,越容易转化为葡萄糖的碳水化合物,就越容易使人发胖。容易使人发胖的糖种类依次为单糖、双糖、多糖。
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浅忆 ,江西省食品销售代表 2018-12-26回答
葡萄糖是人体唯一能够直接利用的糖,越容易转化为葡萄糖的碳水化合物,就越容易使人发胖。容易使人发胖的糖种类依次为单糖、双糖、多糖。
昌黎葡萄酒需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的昌黎葡萄酒检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,
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大漠孤烟 ,食品生产工程师 2024-07-18回答
具体的昌黎葡萄酒检测标准可以查看:
<<GB/T 19049-2008 地理标志产品 昌黎葡萄酒>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.7-2016 食品安全国家标准 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB 23200.14-2016 食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法>>,<<GB/T 20496-2006 进口葡萄苗木疫情监测规程>>,
烟台葡萄酒需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的烟台葡萄酒检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,
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暖岛 ,进口食品业务代表 2023-07-26回答
具体的烟台葡萄酒检测标准可以查看:
<<GB/T 18966-2008 地理标志产品 烟台葡萄酒>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.7-2016 食品安全国家标准 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB 23200.14-2016 食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法>>,<<GB/T 20496-2006 进口葡萄苗木疫情监测规程>>,
葡萄糖是食品添加剂吗?在哪里可以找到标准 7个回答.1人已关注
不是添加剂···
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枯藤昏鸦古道瘦马 ,实验员 2019-07-03回答
不是添加剂···
皖西黄大茶的鉴别方法是什么? 1个回答.0人已关注
皖西黄大茶的鉴别方法,看外形、看色泽、嗅香气、品茶味。以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,所以极易辨识。通常以此特征来鉴别霍山黄大茶的真伪。 皖西黄大茶的鉴别方法 1、看外形 皖西黄大茶是以大枝大叶的外形为特点,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。一般长度...
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岛屿一端Isyou ,食品样品采集员 2天前回答
皖西黄大茶的鉴别方法,看外形、看色泽、嗅香气、品茶味。以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,所以极易辨识。通常以此特征来鉴别霍山黄大茶的真伪。

皖西黄大茶的鉴别方法

1、看外形

皖西黄大茶是以大枝大叶的外形为特点,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。一般长度在10~13厘米。因大枝大叶的茶比较罕见,在中国诸多茶类中确实少见,所以极易辨识。通常以此特征来鉴别皖西黄大茶的真伪。外形梗壮叶肥,叶片成条,梗部似鱼钩;色泽鲜亮、金黄油润;叶底绿黄,叶质柔软厚实。

2、看色泽

皖西黄大茶干茶外形紧索,呈黄褐色。黄茶的品质特色是"黄叶黄汤"。皖西黄大茶梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐。

3、嗅香气

茶香被誉为“天下第一香”历来为茶人看重。凡称的上好茶者,必须具有讨人喜欢的香气。皖西黄大茶滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。

4、品茶味

通常一杯好茶必须具有丰富的滋味,它不但要求茶汤的味道有不断滋生的感觉;而且咽下后,任然产生无穷的回味和余韵,皖西黄大茶滋味浓厚醇和。

皖西黄大茶的品质特点

黄大茶的品质特点是,外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。

当地人俗称黄大茶:“古铜色,高火香,叶大能包盐,梗长能撑船。”这是茶文化中运用夸张手法之一例,生动形象。黄大茶大枝大叶的外形在中国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。它说明制造黄大茶的鲜叶原料长势好,梗长叶肥,内含物丰富。前些年一些茶区也仿制黄大茶,但因外形缺少“大枝大叶”,故而难以“鱼目混珠”。

哪位朋友有金黄色葡萄球菌的资料? 3个回答.2人已关注
我的一个侄女写毕业论文,需要金黄色葡萄球菌的一些资料,主要是速冻水饺方面的,了!
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芳缘 ,食品检测组长 2019-03-31回答
我的一个侄女写毕业论文,需要金黄色葡萄球菌的一些资料,主要是速冻水饺方面的,了!
麦芽糖与葡萄糖的转化是怎么样的?转化值是多少? 1个回答.3人已关注
麦芽糖一般是在葡萄糖淀粉酶的作用下转化为葡萄糖,转化的DE值一般在90%以上.
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﹏提拉米苏 ,行政内勤 2019-01-28回答
麦芽糖一般是在葡萄糖淀粉酶的作用下转化为葡萄糖,转化的DE值一般在90%以上.
无汽葡萄酒可以添加的着色剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
无汽葡萄酒是不可以添加着色剂。
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standbyme ,食品分切工 2023-11-05回答
无汽葡萄酒是不可以添加着色剂。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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