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用在办公室里的咖啡机什么牌子好? 1个回答.0人已关注
办公室里的咖啡机可以用飞利浦品牌的就比较好啦。
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逴龙 ,食品开发专员 2021-08-13回答
办公室里的咖啡机可以用飞利浦品牌的就比较好啦。
有机磷农药的液相的国标方法? 4个回答.3人已关注
楼主说一下具体的品种吧,直接上网搜索“有机磷农药 GB”都是残留的
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jerry ,食品检测员 2019-06-22回答
楼主说一下具体的品种吧,直接上网搜索“有机磷农药 GB”都是残留的
小黄瓜分级机哪有生产呀? 1个回答.2人已关注
小黄瓜分级机哪有生产呀?有多排可调间隙的链条组成哦!
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百无一用是深情 ,食品化学工程师 2018-07-24回答
小黄瓜分级机哪有生产呀?有多排可调间隙的链条组成哦!
果蔬脆真空油炸机的优势是什么? 1个回答.0人已关注
护色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如苹果片极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色; 保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成分大...
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zhengzejixie ,暂无简介 2021-01-18回答


护色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如苹果片极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色;

保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成分进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好的保存原料本身具有的香味;

降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或者水蒸气与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量溢出,产生的水蒸气压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。而从这三方面也可以看出低温油炸设备比高温油炸设备更安全,健康,含油量低。

果蔬脆真空油炸机应用的范围比较广泛,它可以加工果蔬,比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品;可以加工干果类产品。

有机菇喷水措施 1个回答.0人已关注
冬春季节是旺季。许多农民在栽培中存在着“养有机菇就喷水,喷水才养菇” 的认识。有的农民从上料开始就隔三差五地喷水,结果造成场地湿度过高,致使杂菌滋生,影响发菌。即便到了出菇期,用水也要根据情况而定。由于冬季雨水偏少,场所内较干燥,地面用水要用足用好,以保证出菇...
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amy ,食品仪器销售工程师 2021-06-19回答
冬春季节是旺季。许多农民在栽培中存在着“养有机菇就喷水,喷水才养菇” 的认识。有的农民从上料开始就隔三差五地喷水,结果造成场地湿度过高,致使杂菌滋生,影响发菌。即便到了出菇期,用水也要根据情况而定。由于冬季雨水偏少,场所内较干燥,地面用水要用足用好,以保证出菇需要。

冬季温度偏低,菇房内水分蒸发量相对较低,有机菇体所需的水分一般由培养基供给,在水分的输送过程中养分也随之传递,菇盖也随之而增大。因为幼菇菌盖小,蒸腾作用小,应该严禁喷水。随着菇体的增大,可在通风处和菌墙顶层靠棚膜处适量喷水,因为这些地方较干燥。菌墙的下半部分比较潮湿,可不喷水。如果管理得法,甚至在出有机菇期一次水不喷也能顺利采收。进入春季后气候干燥蒸发量大,可按常规方法每天向菇体喷水2~4次。
盐水注射机有什么优势? 1个回答.0人已关注
盐水、松软程度,使注射机能够将盐水注入肉中充分腌渍,肉制品的口感更加鲜从而使得肉质更加嫩化、松软,提高美。此外,盐水注射肉制品的品质和出品率。此外,盐水的机还可以帮助控制盐水的加入还可以起到防腐的作用,延长肉制品的保质浓度和温度,从而更好地期。因此,盐水注射...
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ruiliang15662591657 ,暂无简介 2023-10-12回答

盐水、松软程度,使注射机能够将盐水注入肉中充分腌渍,肉制品的口感更加鲜从而使得肉质更加嫩化、松软,提高美。此外,盐水注射肉制品的品质和出品率。此外,盐水的机还可以帮助控制盐水的加入还可以起到防腐的作用,延长肉制品的保质浓度和温度,从而更好地期。因此,盐水注射机在肉类加工行业具有调节肉制品的风味和广泛的应用前景。

海翔胶带选购我司拉力试验机 1个回答.1人已关注
   近,海翔胶带有限公司选购我司拉力试验机及常温胶带保持力试验机,已经交机完成。感谢贵公司对我公司的支持与依赖!、胶带保持力试验机、 拉力试验机 等胶带设备在我公司生产上已经有十多年的历史经验,新老客户可随时订购! 据悉,东莞市海翔胶粘制品有限公司成立于2...
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68号少年i ,食品保健品研发工程师 2021-11-22回答

  近,海翔胶带有限公司选购我司拉力试验机及常温胶带保持力试验机,已经交机完成。感谢贵公司对我公司的支持与依赖!、胶带保持力试验机、拉力试验机等胶带设备在我公司生产上已经有十多年的历史经验,新老客户可随时订购!

据悉,东莞市海翔胶粘制品有限公司成立于2006年,座落于制造业发达的广东省东莞市万江区,临近107国道,环城路,交通便利;周边更有多家大型物流公司,运输方便。海翔专业生产各类胶水以及胶粘带制品,产品已符合SGS环保标准,并通过多项国家专业机构认证。

NY/T 502-2002 花生收获机 作业质量 1个回答.3人已关注
NY/T 502-2002 花生收获机 作业质量,网上到处搜也没搜到电子版,谁有啊:)
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缘起 ,食品研发主管 2019-03-03回答
NY/T 502-2002 花生收获机 作业质量,网上到处搜也没搜到电子版,谁有啊:)
全自动豆腐机多少钱一台? 1个回答.0人已关注
全自动豆腐机大中小型型号不同价格都是不一样的
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东方之珠 ,食品化妆品技术支持工程师 2021-07-13回答

全自动豆腐机大中小型型号不同价格都是不一样的

破壁料理机哪个牌子好? 1个回答.0人已关注
破壁料理机的受欢迎程度在提升的同时,其品牌数量也在不断增多,尤其是国产破壁机品牌,越来越多的新品牌、没有经验的品牌进入这个市场让消费者被坑的几率也在变大。因此近来咨询优客评测破壁料理机哪个牌子好的网友也在变多,今天就再来和大家聊聊有关破壁机品牌的话题。 在知...
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冷暖自知 ,生产总监 2天前回答

破壁料理机的受欢迎程度在提升的同时,其品牌数量也在不断增多,尤其是国产破壁机品牌,越来越多的新品牌、没有经验的品牌进入这个市场让消费者被坑的几率也在变大。因此近来咨询优客评测破壁料理机哪个牌子好的网友也在变多,今天就再来和大家聊聊有关破壁机品牌的话题。

在知道破壁料理机哪个牌子好之前,要先了解清楚如何分辨出不好的品牌。毕竟头部品牌也就那些,新牌子小牌子则是一箩筐。而这些相对比较差的牌子,也是有不少相似处的。

通常来说破壁料理机的小品牌知名度很低,看到品牌名字就会很陌生,查下公司历史可能也就不到几年的时间。在破壁料理机行业中,没有10年以上的技术经验积累,是很难稳定hold得住这样的高性能的。有些牌子为了快速捞金,不惜以伤害消费者的方式,夸大产品的性能,实际上就是普通料理机的能力,亦或者除了短期的高速运转外,在其他方面一无是处,盲目追求高速也使其故障率大大提高。

不排除有的牌子在宣传的过程中会故意夸大公司的历史,明明是一两年的品牌把自己说成是十几二十年,如果碰到自己不熟悉的破壁料理机品牌,要经过多渠道详细了解其来龙去脉再做定夺,优客评测的搜索功能大家也可以用下,作为辅助参考和了解。

有的品牌还喜欢用伪进口的套路,明明是国产品牌,却把自己的品牌和产品包装成来自海外,最常见的是包装成德国和美国的产品。这一类牌子通常也好不到哪里去,不值得考虑入手。

还有的牌子通过软文的方式把自己伪装成普通网友写各类心得排行榜等,最后得出一个自己的牌子碾压其他品牌的结论,如果你看到铺天盖地的文章说某个不知名的小品牌很好,那么一定就是这个小品牌的软文无疑,这类牌子通常涉嫌夸大和虚假宣传,没有实力的新牌子用得比较多。

 
膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
728问题
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
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18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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