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换口味时拌料机怎么清洗 3个回答.3人已关注
清水冲洗表面残留,洗洁精热水清洗油污,82度热水冲洗表面,3—5分钟,150—200ppm次氯酸钠消毒,用前清洗干净
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程松子 ,食品检测市场项目经理 2019-03-24回答
清水冲洗表面残留,洗洁精热水清洗油污,82度热水冲洗表面,3—5分钟,150—200ppm次氯酸钠消毒,用前清洗干净
绿色食品是符合我国国情的食品质量标准 1个回答.2人已关注
第五届东盟与中日韩粮食安全合作战略圆桌会议在哈尔滨如期举行。我国农业官员介绍,“绿色食品”的概念为我国首倡,适应我国情特点。 世界范围内,有机食品广为所知,尤其是在经济比较发达的国家和地区,即在其生产尤其是种植阶段不使用化肥、农药等任何有毒有害化学物质,以达...
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南城旧梦 ,食品工程师 2021-10-18回答


    第五届东盟与中日韩粮食安全合作战略圆桌会议在哈尔滨如期举行。我国农业官员介绍,“绿色食品”的概念为我国首倡,适应我国情特点。



    世界范围内,有机食品广为所知,尤其是在经济比较发达的国家和地区,即在其生产尤其是种植阶段不使用化肥、农药等任何有毒有害化学物质,以达到食品天然无污染高安全性的目的。



    会议过程中,我国官员对“绿色食品”的概念进行了介绍。绿色食品是遵循我国可持续发展理念,是我国首倡的一套完善的食品安全标准认证体系,是我国食品安全体系向有机食品过渡的重要过程,是符合我国国情特点的食品质量标准。



    



    绿色食品的产品标准虽然低于有机食品,但其产品优势也是不容忽视的。绿色食品的生产种植时要求严格限制化肥和农药的使用,以降低其农药与有害物质的残留。我国食品标准分无公害食品,绿色食品,有机食品三级,绿色食品质量标准介于于无公害食品和有机食品之间,跟无公害食品与一般普通农产品相比,绿色食品有较高的质量标准要求。中国提出“绿色食品”的概念,是根据中国的粮食安全状况和农业发展水平,按照自己实际情况,结合欧美一些国家发展有机食品的概念后提出的。



    当今世界对发展有机食品还是有很大争议的,争论的焦点是在必要的粮食安全与发展有机食品之间如何保持平衡。这牵涉到农业投入和国家能力问题。在一个国家粮食安全水平比较低下的情况下,发展有机食品需要审慎的态度,否则会对粮食产量、农业投入造成很大影响。



    作为主办方的湖南省绿色食品办公室一直在省内乃至全国推广绿色食品事业的发展,本着发展绿色食品造福人类健康的社会使命,提高全民食品安全意识,大力推进绿色食品向有机食品发展过渡。

请问有谁做过有机氯农药 kelevan? 1个回答.1人已关注
微溶于水,易溶于大多数有机溶剂。比较难以气化。Melting point 熔点91 ° CVapour pressure (20°C) 蒸气压 0.0014 Pa (= 10 -2 mm Hg)Solubility in water (20°C)水中溶解度 5...
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摇摆摇摆 ,食品检测工程师 2019-10-02回答
微溶于水,易溶于大多数有机溶剂。比较难以气化。Melting point 熔点91 ° CVapour pressure (20°C) 蒸气压 0.0014 Pa (= 10 -2 mm Hg)Solubility in water (20°C)水中溶解度 5.5 mg/litre(20℃)可持续性有机污染物,在人体内蓄积。
微波干燥杀菌机有什么优点? 1个回答.4人已关注
1. 微波干燥杀菌机加热速度快:常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽等,都是利用热传导的原理将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物质中心温度升高,称之为外 部加热。要使中心部位达到所需的温度,需要一定的时间,导热性较差的物质所需的时间就更长。微波干燥杀菌是使加热物...
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小Chen ,肉制品添加剂研发应用工程师 2021-10-14回答
1. 微波干燥杀菌机加热速度快:常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽等,都是利用热传导的原理将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物质中心温度升高,称之为外 部加热。要使中心部位达到所需的温度,需要一定的时间,导热性较差的物质所需的时间就更长。微波干燥杀菌是使加热物质本省成为发热体,称之为内部加热方式,不需要热传导的过程,内外同时加热,因此能在多时间内达到加热的效果。
2.微波干燥杀菌机均匀加热:常规加热,为提高加热速度,就需要升高加热温度,容易产生外焦内生现象。微波加热时,物体各部分通常都能均匀渗透电磁波,产生热量,因此均匀性大大改善。
3.微波干燥杀菌机节能高效:在微波加热中,微波能只能被加热物体自身吸引而生热,加热室壁和加热室内的空气及相应的容器都不会发热,所以热效应极高,产生环境也。

4.微波干燥杀菌机易于控制:微波加热的热惯性极小,若配用微机控制,则特别适宜于加热过程和加热工艺的自动化控制。
5.微波杀菌干燥机,无污染:微波能自身不会对食品污染,微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用能在较低温度下杀死细菌。这就提供了一种能够较多保持食品营养成分的加热杀菌方法。
6. 微波干燥杀菌时可对物料选择性加热:微波对不同性质的物质有不同的作用,这一点对于干燥作业有利。因为水分子对微波的吸收较好,所以含水量高的部位,吸收 微波功率就多于含水量较低的部位,这就是选择加热的特点。在微波处理木材、纸板等产品时,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
7.微波干燥杀菌机能耗低、成本低:热量直接产生于湿物料内部,所以热损失少,热效率高,一本可达80%左右。微波干燥灭菌工艺的能源利用率高,一般干燥250kg~300kg药物,耗电量83KW,能源利用率达70%。用电热干燥某物料耗电100KW,而用微波干燥同样湿度的物料,耗电仅20KW即可达 到同样的干燥程度。微波耗能仅占传统蒸汽和烘箱耗能的1/3,节约大量能源,降低了生产成本。
切菜机的结构原理及保养措施介绍 1个回答.3人已关注
  切菜机的结构原理及保养措施介绍   切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心...
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百无一用是深情 ,食品化学工程师 2021-10-18回答

  切菜机的结构原理及保养措施介绍

  切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。

  切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

  切菜机作为一种食品机械,经常会与各种各样的食材、物料相接触,这些物料食材中有酸性的、有碱性的,这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀,特别是梅雨季节阴暗、潮湿更容易使各项零部件设备出现问题,因此大家需要做好如下几点:

  1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时,请放置在干燥、通风的地方。

  2、每次使用过后需及时清洗,确保清洁,确保无食材、物料、的残渣在内。

  3、定期给关键零部件、螺丝上油,鉴于此食品机械的特殊性,上油可用高品质的橄榄油进行润滑。

  4、定期检查关键部位,做好维护工作,再好的机械,没有人细心的维护,使用寿命终究是不会长远的。


微波干燥机同比其它干燥设备应用的特别之处 1个回答.2人已关注
(1)微波干燥机既干燥又膨化,产品复水性好 由于物料内水分受微波加热而急剧汽化,使物料内形成并保持细小微孔结构,获得了良好的复水性能。微波干燥机尤其适合于玉米、果蔬脆片膨化、鱼肚膨化、猪皮膨化、杂粮烘焙膨化,以及无油方便面和添加于咖啡、奶茶的易溶方糖的干燥。...
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烂人不该拥有爱人 ,食品化验员 2021-10-31回答
(1)微波干燥机既干燥又膨化,产品复水性好由于物料内水分受微波加热而急剧汽化,使物料内形成并保持细小微孔结构,获得了良好的复水性能。微波干燥机尤其适合于玉米、果蔬脆片膨化、鱼肚膨化、猪皮膨化、杂粮烘焙膨化,以及无油方便面和添加于咖啡、奶茶的易溶方糖的干燥。
(2) 微波干燥设备适合导热性较差或高粘稠物料干燥
微波对食品、农副产品中导热性较差的、粘稠的,以及需大限度保持原有色香味的物料,能发挥良好的加工效果。
微波干燥机
(3)微波干燥设备可用于需要保持原色泽物料的干燥
魔芋是保健食品,其发热量低,且有、散结的药效,出口西欧和日本。其产品质量的重要标志之一是它的色泽在加工成魔芋粉后能否保持白洁。近年来,食品厂用微波设备烘干魔芋制成粉料,较好地保持了原有色泽,受到外商青睐。同样,可用微波干燥姜片等物料,摒弃姜片硫熏漂白的旧工艺制法。
(4)微波干燥机用于需在封闭环境下加工的物料干燥
一些如烤鱼片、紫菜或虾皮等需在封闭环境下保洁、不混入杂质和泥沙的水产品,均可用微波烘干。如虾皮食品微波烘干生产线,对鲜小虾在清洗后直接用微波快速干燥杀菌,产品鲜味浓,无杂质和细菌,达到了出口要求。产品由散装改为25g小袋包装,产品增值4倍以上。又如微波烤虾设备应用于对虾进行烘干、烘烤、杀菌处理,通过微波设备加工处理过的食品既卫生又安全,完全符合食品 QS 认证标准。

卧式鸡鸭鹅脱毛机有什么优势 1个回答.0人已关注
卧式鸡鸭鹅脱毛机有什么优势 :脱毛干净,不损伤家禽,产量高,操作简单,结实耐用。 脱毛干净 ,不损伤家禽 。这款脱毛机的结构是对辊式的,整机七根脱毛辊,在脱毛机中分上下两排。这款脱毛机上排是三根,下排是四根,脱毛时,家禽在上下两排脱毛辊之间滚动运行,这样全身...
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smjx521 ,暂无简介 2023-10-11回答

卧式鸡鸭鹅脱毛机有什么优势:脱毛干净,不损伤家禽,产量高,操作简单,结实耐用。

  1. 脱毛干净,不损伤家禽。这款脱毛机的结构是对辊式的,整机七根脱毛辊,在脱毛机中分上下两排。这款脱毛机上排是三根,下排是四根,脱毛时,家禽在上下两排脱毛辊之间滚动运行,这样全身各部位的羽毛都会被轻松处理掉。因为家禽在脱毛机中是滚动脱毛,所以在脱毛时不会对家禽造成损伤。

  2. 产量高。这款脱毛机一个小时四五百只的产量。脱毛速度快,鸡脱毛三四十秒,鸭鹅脱毛一分多钟,脱毛完成后可自动从脱毛机中掉出来,整理起来方便。

  3. 操作简单。只要将鸡鸭鹅充分浸烫透,直接放进脱毛机中脱毛即可。脱毛完成后踩一下脚踏开关,脱毛后的鸡鸭鹅就会自动从脱毛机中掉出来。

  4. 结实耐用。整台脱毛机是整机不锈钢,配套电机是国标纯铜线,可以长时间使用没有损坏。


数字电子墨彩色印刷机是何时由谁发明? 1个回答.3人已关注
1993年,Indigo公司蓝达(Benny Landa,1945)推出E-Print1000使用电子墨的张页式数字平版彩色印刷机,1996年将其改进并推出E-Print1000+,该机的印刷部分与单色平版印刷机的组合相似,有成像滚筒、橡皮滚筒、压印滚筒。 成...
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缘起 ,食品研发主管 2021-12-30回答
1993年,Indigo公司蓝达(Benny Landa,1945)推出E-Print1000使用电子墨的张页式数字平版彩色印刷机,1996年将其改进并推出E-Print1000+,该机的印刷部分与单色平版印刷机的组合相似,有成像滚筒、橡皮滚筒、压印滚筒。

成像滚筒采用OPC鼓,成像技术采用雷射扫描,油墨采用特制的CMYK四色液态电子油墨,另外也可依用户的需要增加两种专色油墨,具有6色印刷机的功能。E-Print数位印刷机用纸范围很广,可在各种类型和各种厚度的纸张上成像,可印刷幅面达11×17,印刷速度为每小时可印刷4色A3单面的纸张1000张,E-Print可自动进行双面印刷,可将印刷、配页、折页、装订、裁切等作业全部自动完成,一次输出终产品。其优点是E-Print1000+数字平版彩色印刷机在印刷时不仅可将电子油墨地从印刷版筒转印到被印物上(如纸张),更不会如传统印刷机般将油墨残留在橡皮滚筒的表面。

想用真空和面机的瞧瞧,真空和面机广告做得好,不如在产品质量上下功夫 1个回答.0人已关注
想用真空和面机的瞧瞧,真空和面机广告做得好,不如在产品质量上下功夫。话糙理不糙,您想想是不是这个道理?一些个做真空和面机贸易的,代理的,不遗余力的在网上宣传,互相挤兑。你方唱罢我登场。搞的互联网乌烟瘴气,有意思吗?请听一下真空和面机老生产厂家的真心话,加V:...
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春风野火 ,食品生产与药品监管岗 2021-06-11回答

想用真空和面机的瞧瞧,真空和面机广告做得好,不如在产品质量上下功夫。话糙理不糙,您想想是不是这个道理?一些个做真空和面机贸易的,代理的,不遗余力的在网上宣传,互相挤兑。你方唱罢我登场。搞的互联网乌烟瘴气,有意思吗?请听一下真空和面机老生产厂家的真心话,加V:chunqiujixiechang 

顾客想用一台什么样的真空和面机呢?一不是价格越便宜越好,因为自古以来就是一分价钱一分货,好东西没有便宜卖的。二不想找贸易代理公司,都想找到正正规规的生产厂家,这样对于机器的售后都有保障。一些比较幸运的顾客找到了真空和面机生产厂家,可是在这茫茫的几十家、上百家生产企业当中挑选信誉度好、设备质量好、性价比又高的厂家,又犯愁了,听孙姐给您说一说。

 

国内生产真空和面机的地方就是主要在这几个地方,一个是山东诸城,是目前比较大的真空和面机生产基地。一个是河北邢台、石家庄。国内大型面食加工厂使用河北汉普、晓进的是非常多的。这个是仁者见仁智者见智的事情,也是无可争辩的事实,人家就是厉害,*肯定是不同凡响。还有技师分散在南京的、新乡的、威海的几家,由于独木不成林,单丝不成线,顾客肯定是少。

下面主要讲一讲我们大诸城的真空和面机生产厂家的一些事,让您有个数。其实也没大有什么可说的,明白人来看看就能搞的清楚,只要是生产厂家,货都摆在那儿,孰优孰劣,就分辨个差不多。记住一点价格不重要,配置不重要。只有一点比较重要,就是跟厂家谈好、谈透,主要就是针对售后。售前都是说的天花乱坠,只要你买,买了之后就要被牵着鼻子走,人为刀俎我为鱼肉,这种感觉可不好受。

想用真空和面机的瞧瞧,真空和面机广告做得好,不如在产品质量上下功夫。水饺真空和面机,馄饨真空和面机,速冻水饺真空和面机的,找春秋机械的孙姐就对啦。说真话,人实在,买放心设备就是找她V:chunqiujixiechang

 

羧甲基纤维素钠与哪些有机溶剂不溶 1个回答.4人已关注
与乙醇等有机溶剂不溶。
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,食品加工营业员 2018-12-28回答
与乙醇等有机溶剂不溶。
 
膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
728问题
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6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
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