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果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加蓝锭果红,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量
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风味饮料是可以添加L (+)-酒石酸,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:以酒石酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
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冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加羟丙基二淀粉磷酸酯,可适量使用。
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其他冷冻饮品是可以添加DL-苹果酸钠,可适量使用。
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胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是可以添加冰乙酸(低压羰基化法),可适量使用。