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豆豉及其制品(包括纳豆)可以添加的护色剂有哪些?分别限量如何?
豆豉及其制品(包括纳豆)根据SB/T 10528-2009 纳豆中说明是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有: ,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
朗姆酒可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何?
朗姆酒是不可以添加抗结剂。
发酵乳可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何?
发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是不可以添加消泡剂。
特殊医学用途婴儿配方食品可以添加的被膜剂有哪些?分别限量如何?
特殊医学用途婴儿配方食品根据GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则中说明是不可以添加被膜剂。
白糖及白糖制品(如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等)可以添加的抗氧化剂有哪些?分别限量如何?
白糖及白糖制品(如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等)根据GB/T 317-2006 白砂糖中说明是不可以添加抗氧化剂。
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南城旧梦
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职业经历
徐州恒基生命科技有限公司·食品工程师
教育经历
沈阳农业大学·食品工艺教育
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