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若白驹过隙 食品机械工程师 私信 +关注
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莱阳农学院·食品卫生检验
春禾(深圳)自动化技术有限公司食品机械工程师
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豆豉及其制品(包括纳豆)根据SB/T 10528-2009 纳豆中说明是可以添加消泡剂,具体可以使用的消泡剂有: ,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是...
其他调味糖浆是可以添加硬脂酰乳酸钙,最大使用限量是2.0 (g/kg)。
非熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是可以添加三聚磷酸钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计(01.01.01、01.01.02涉及品种除外)
可乐型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加抗坏血酸钙,可适量使用。
乳酸菌饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加葡萄皮红,最大使用限量是2.5 (g/kg)。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
 
若白驹过隙食品机械工程师
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职业经历 春禾(深圳)自动化技术有限公司·食品机械工程师
教育经历 莱阳农学院·食品卫生检验
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