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肉灌肠类是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,
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其他酵母及酵母类制品是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可...
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香蕉水又名天那水,主要成分是二甲苯,挥发性极强易燃易爆有毒,是危险品,主要是因为有较浓的香蕉气味,所以叫香蕉水。 将乙酸乙酯、乙酸了酯、苯、甲苯、丙酮、乙醇、丁醇按一定重量百分组成配制成混合溶剂,称之为香蕉水。纯香蕉水是无色透明易挥发的液体,有较浓的香蕉气...
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具体的广南铁皮石斛检测标准可以查看: <<DBS34/ 002-2019 食品安全地方标准 霍山石斛茎(人工种植)>>,<<DB53/T 711-2015 地理标志产品 广南铁皮石斛>>,
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重搅打奶油是指乳脂含量在36%到40%之间的奶油。这一术语在美国乳品工业中常用,其他国家也有自己的等级。例如,英国接近的奶油就是搅打奶油,而英国双份奶油的乳脂含量为48%,使其更加丰富。 重搅打奶油含有至少36%的脂肪。 当它被搅打时。通常,奶油在搅打过程中体...