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凉果类是指以果蔬为主要原料,经或不经糖熬煮、浸渍或腌制,添加或不添加食品添加剂等,经不同处理后制成的具有浓郁香味的干态制品。,根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山...
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风干、烘干、压干等水产品是指经风吹、烘烤、挤压等工艺制成的水产干制品。,根据GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 增稠剂:普鲁兰多糖,; 水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二...
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宝乐果粉是以宝乐果的果肉为原料,经去皮、去籽,果胶酶酶解浓缩、喷雾干燥制成。 在2017-05-31发布的2017年第7号公告中说明宝乐果粉是属于新食品原料, 宝乐果粉其他说明:1.婴幼儿不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应当符合我...
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塔格糖具有如下特征: 塔格糖以半乳糖为原料,经异构化、脱色、脱盐、浓缩、结晶等步骤制成的白色晶体颗粒或粉末。 溶于水 对热稳定,耐酸性强
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L-苯丙氨酸具有如下特征: 苯丙氨酸(Phenylalanine,简称Phe或F),是二十种常见氨基酸的一种,化学式为:C6H5CH2CH(NH2)COOH,在室温下为粉末状固体。它是一种必需氨基酸,因为分子一端的苯环具有疏水性,所以苯丙氨酸被分类为非极性分子...