-
根据GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》的规定:运动营养食品是为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力以及对某些营养成分的特殊需求而专门...
-
市场监管总局会同工业和信息化部等部门,制定发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,对月饼粽子的包装层数、包装材料、包装成本占销售价格的比例等规定做了修改,8月15日起实施。 具体修改内容有以下5方面: 1.减少包装层数 将月饼和粽子...
-
克罗诺杆菌原称为阪崎肠杆菌,为兼性厌氧革兰氏阴性杆菌,隶属于肠杆菌科。它广泛存在于土壤、水等自然环境中,在婴幼儿奶粉、奶酪、腌肉等多种食品中都曾被检测到。它的生命力非常顽强,耐高渗透压、抗干燥、对温度的抗性比大多数革兰氏阴性菌强,但是它不耐热,可通过巴氏杀菌...
-
克罗诺杆菌原称为阪崎肠杆菌,为兼性厌氧革兰氏阴性杆菌,隶属于肠杆菌科。它广泛存在于土壤、水等自然环境中,在婴幼儿奶粉、奶酪、腌肉等多种食品中都曾被检测到。它的生命力非常顽强,耐高渗透压、抗干燥、对温度的抗性比大多数革兰氏阴性菌强,但是它不耐热,可通过巴氏杀菌...
-
卡诺拉油(canola oil,又称芥花油)是用卡诺拉籽(rapeseed,即油菜籽)提炼的单不饱和植物油,其中32%是多不饱和脂肪酸,62%是单元不饱和脂肪酸,只有6%是饱和脂肪酸。一般而言,单元不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸(如动物油、椰子油及棕榈油)对健康更...