呵呵，我的理解是你的理解不对。

台湾食品包装标示的标准号是CNS 3192，http://www.cnsonline.com.tw/?node=search&locale=zh_TW这个网站能查但是不能下载，截了个图666666999.jpg (23.25 KB, 下载次数: 0)下载附件?...

也是可以用的。理论上冻干粉也是菌种，只是在使用储存运输的过程中要注意避免污染。建议不要使用不明菌种，这个还是专业的更好。但是在发酵参数上和鲜菌种是有区别的。

卖实验室耗材的有

冷藏会加速淀粉老化，加点变性淀粉会有效果。