核黄素具有如下特征: 核黄素，又称维生素B2，维他命B2。分子式C17H20N4O6。它是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。 1879年英国著名化学家布鲁斯发现牛奶的上层乳清中存在一种黄绿...

脂肪含量80%以下的乳化制品是可以添加磷酸三钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计

腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）是可以添加乳酸钠,可适量使用。

啤酒和麦芽饮料根据GB/T 4927-2008 啤酒中说明是可以添加卡拉胶,可适量使用。

人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)（ZB X 14010-1987）中说明是可以添加抗坏血酸棕榈酸酯,最大使用限量是0.2 (g/kg)。