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梅占茶的鉴别方法一般是观察梅占茶的外形。梅占茶多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结;梅占茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,弯曲度大。 梅占茶的由来 其由来有两种传讲:一种是,清道光元(1821)前后,芦田有一株树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧...
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六安篮茶最多能泡8次左右,仍然还有余香。这是因为六安篮茶有叶有梗,且叶梗比其它茶叶更粗大,因而,六安篮茶内含物更丰富,也更耐煮。 六安篮茶属于黑茶,为历史名茶,紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,在香港、粤东、东南亚颇负盛名。六安篮茶常年供应王公贵族和南洋富商,内...
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花砖茶的产地在安化境内,是安化著名茶叶之一。花砖茶正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称。 花砖的起源 "花砖"的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名"花砖"。 花砖的功效...
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其他半固体复合调味料是指除以上三类(12.10.02.01-12.10.02.03)未包括的半固体复合调味料。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶...
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乳粉和奶油粉是指乳粉是指:以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品。奶油粉是以稀奶油为主要原料,经浓缩、干燥等工艺制成的粉状产品。,根据GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,...