具体的亚硫酸钠检测标准主要有: <<HJ 598-2011 水质 梯恩梯的测定 亚硫酸钠分光光度法>>,<<HJ 599-2011 水质 梯恩梯的测定 N-氯代十六烷基吡啶―亚硫酸钠分光光度法>>,<<...

起筋，要么是高、中、低筋粉之分，要么是搅拌过度工艺之分，等等。

楼主，你要做的这个产品还有很多的路要走，不只是乳化剂等的技术性问题，还有法规问题，国内的消费习惯等等，很多方面制约了这个产品的推广。个人认为两年内无法推开

不管什么品质的辣椒精原料，都可以做到很好的乳化效果，为降低生产成本，建议采用辣度比较高的原料。

营养成分流失的也多吧？