具体的黑米检测标准可以查看: <<NY/T 832-2004 黑米>>,<<DB61/T 1011-2018 地理标志产品 洋县黑米>>,<<Q/YXLK 0001 S-2019 粥用洋县黑米>...

具体的年糕检测标准可以查看: <<SB/T 10507-2008 年糕>>,<<DB43/T 1588.5-2019 小吃湘菜 第5部分 桂花年糕>>, 检测标准主要有: <<GB/T 23780-2...

具体的亚硫酸钠检测标准主要有: <<HJ 598-2011 水质 梯恩梯的测定 亚硫酸钠分光光度法>>,<<HJ 599-2011 水质 梯恩梯的测定 N-氯代十六烷基吡啶―亚硫酸钠分光光度法>>,<<...

起筋，要么是高、中、低筋粉之分，要么是搅拌过度工艺之分，等等。

楼主，你要做的这个产品还有很多的路要走，不只是乳化剂等的技术性问题，还有法规问题，国内的消费习惯等等，很多方面制约了这个产品的推广。个人认为两年内无法推开