育菇场地选择如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，平菇不能正常生长而失败；有的虽免强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。所以，种植平菇首先要选择通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，...

金针菇是一种木腐菌，它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但分解木材的能力较弱，坚硬的树木砍伐之后，没有达到一定的腐朽程度长不出子实体。陈旧的阔叶树木屑，经堆积发酵，部分分解的更适合金针菇的生长。 1.碳源：金针菇所需要的碳素营养都来自有机碳化合物，如...

在农业生产中，随着化肥施用量的增加，作物产量和化肥施用的效益经历了三种不同的阶段。第一阶段为平均产量(指平均每份施用的化肥取得的作物产量)达到最高值以前的阶段。在该阶段，化肥施用量每增加1％，作物产量增加额大于1%，平均产量随化肥施用量的增加而增加并达到最大值...

蛋清夜。。。

搅动方向应该没有什么要求，只要搅拌均匀，控制好温度就可以