产酸产气用什么添加剂
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添加剂和原辅料

产酸产气用什么添加剂能抑制住？？？

各位前辈们，急求抑制产酸产气菌的食品添加剂！ 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
澎湃小青年，研发专员 2019-03-09回答
说得太笼统了~！~！
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文艺小流氓，食品质检主管 2019-03-09回答
产酸产气是工艺的问题，要从工艺方面解决，添加剂又不是万能的
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甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-03-09回答
主要是些分解蛋白的好氧菌。
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倾城月光﹋淡如水，宠物食品商务 2019-03-09回答
你的产品是什么呀？
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千寻，食品研发工程师 2019-03-09回答
不能只靠添加剂解决问题。
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时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-03-09回答
这个要根据你的食品总类、配方、加工工艺等都有关系，没有一种食品添加剂可以解决所有问题的，呵呵
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