关于蛋糕用的复合膨松
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关于蛋糕用的复合膨松剂的成分问题!

大家好,最近厂里面在检查泡打粉的问题,大家都知道含铝的泡打粉已经不允许用了,我在市场买的是双效无铝泡打粉,他的成分是焦磷酸二氢二钙,碳酸氢钠,玉米淀粉,磷酸二氢钙,酒石酸氢钾,碳酸钙,我可以直接把这成分印在我的包装袋上吗?有没有什么需要更改的部分,其中有没有什么成分在GB2760-2014上找不到的,很着急啊!各位论坛的大师!请你们多多指教! 展开全部∨ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
你查一下2760,只要可以使用,可以标成复合膨松剂(焦磷酸二氢二钙,碳酸氢钠,玉米淀粉,磷酸二氢钙,酒石酸氢钾,碳酸钙)
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我现在正准备定包装袋!我怕这块没做好被人故意找麻烦!请大家多多关照
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这些成分都是可以用的我是酸度调节膨松剂厂家我知道
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