过程中物料（甜味剂
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添加剂和原辅料

过程中物料（甜味剂 酸味剂 防腐剂 色素 香精等）加入顺 ...

制作可乐汽水时， 在配制过程中物料（甜味剂 酸味剂 防腐剂 色素 香精等）加入顺序的原因是什么？谢谢！ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
阳光，食品销售 2019-03-22回答
以前我们做饮料，是先加防腐剂，甜味剂色素酸香精。
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作怪，生产供应链主管 2019-03-22回答
根据，添加量的多少为顺序！或者是溶解的原因，象山梨酸钾在水里加了盐，再加就很难溶解！
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我没时间，饲料添加剂销售 2019-03-22回答
防腐剂是不能和酸一起加的 会产生苦味
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唯美的年华，食品研发工程师 2019-03-22回答
后加酸，而且要稀释了再加，而且加时温度要低，最后加香精
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