酱油中氨基酸态氮的检
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酱油中氨基酸态氮的检测标准是什么？
大家滴定时大概消耗氢氧化钠多少毫升？而且空白试验怎么不容易控制滴定量？求数据，求指导 谢谢
3 回答 · 5 关注
共3个回答
软趣味，应用工程师
2018-10-09回答
我们用的是制纯水机，空白是不稳定的。如用 蒸馏水，相对是稳定的。
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芳缘，食品检测组长
2018-10-09回答
空白用优级空白0.2ml
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迷路的男人，生产副总经理
2018-10-09回答
AN0.4的一般在6mL左右，空白一般用 1-2mL左右。
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