共10个回答
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不能达到很好的保存效果，最多3-4天，不会超过一周。最好零下十八度冷冻。
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为啥要长时间冷冻了？现吃现杀多好？消费者需要倒退企业变革。
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运输途中要多次打冷，否则解冻后真空再好也没有徒劳，另外真空的目的是啥？卖相好，还是为了保质，真空解决不了保质的根本。1、要分清是卖冰鲜品还是冻品；2、出厂之前是简单预冷还是经过速冻，如果是未分割的整鸡白条，要考虑中心温度是否达到；
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应该不能，控制不住微生物啊
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应该速冻后冷链下贮运销售。
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对，建议冷冻，延长保质期
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看你冷藏温度是多少了。
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保存不了多长时间，生鲜鸡肉带有大量的细菌，很快就会变质！
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鸡的产品细菌太多了，真空最多3-4天就不行了，环境温度20度左右
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冷冻效果会更好
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