起酥油的营养成分有什么？

买哪家产品看哪家标签，标签上有营养成分表。

起酥油是功能油脂的名称，猪油是最常见的天然起酥油，工业上起酥油一般含油脂99%以上

主要成分还是油。

全是脂肪，有的还有点水

如果是椰子油的话，营养价值不错

起酥油的配方不同，营养成分也不尽相同。

起酥油就是油脂急冷捏合充氮，不含水，营业成分就跟油脂的一样。稳妥点，自己送检，也可以去超市随便看看就知道了，油脂的营业成分一样的

起酥油基本上是棕榈油，棕仁油作为基料油，经过急冷捏合技术制成，加一些稳定剂，乳化剂，所以起酥油是不含水，基本上全是油脂。

这个还是送第三方测一下