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添加剂和原辅料
咨询了解菌种可以直接用于生产吗
大家好,想咨询一下从高校或菌种中心购买的菌种能直接用于食品生产吗? 需要获得什么样的资质? 谢谢专业指导。
4 回答 · 3 关注
共4个回答
空心,食品采购主管
2018-07-30回答
应该是不可以的吧?
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顿明,食品设备机械维修员
2018-07-30回答
不是什么都可以用于生产的,打个比方??你总不能拿金黄色葡萄球菌做菌种生产食品吧。
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地丁紫华,食品研发工程师
2018-07-30回答
专门有资质的食品级的菌种才行啊,高效的是做实验的吧
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你尽情哭,食品安全员
2018-07-30回答
是可食用菌种才行啊。
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