关于白砂糖破碎。

用不锈钢锤式粉碎机，可以用12目筛网。也有用18目的。买粉碎的白糖不是很合适的，怕掺假。一般都是厂家自己粉碎。

有专门卖粉末糖的，可以打听一下。

不能直接买糖粉嘛

我只是说了个事实，我们弄产品调味料也要用到白糖粉。我们单位是用粉碎机粉碎的。其他可能有更好的办法吧。我也跟着学习学习。

就是用粉碎机粉碎的。

冲调的话不需要粉末吧，用那种很细的砂糖就可以吧？

就是用粉碎机粉碎的。

直接买糖粉，容易结块不可取。多试试不同的粉碎机可能是好办法，谢谢了。

是你没有选择合适的粉碎机吧？要用到适当细度的白砂糖粉，只有采用粉碎的方式吧？不知道还有什么更好的加工方式。

目前还没有听说过有什么更好的办法。