硬糖中E171白色素，是否有代替品

碳酸钙不够白，加多了也不好吃吧。

淀粉，做糖，那不是化掉了吗。

淀粉呢。。。

弄点样品试做下，

你可以使用食品工业用富色食品，他是一种2018年最新的着色配料，他不是食品添加剂这个范围，是食品配料，可以解决不需要食用色素，就可以达到的颜色效果。

在哪买......

变性的啊。

纳米的材料，人民很有意见的

目前我国批准允许使用的食品添加剂中，白色素只有E171这一种。

可以试试我们的一款纳米碳酸钙，不影响口感，增白效果不错

可以试试碳酸钙。