求助类似汉堡包包装运输问题！
产品有2种，A:基本就和汉堡包，肉夹馍一个原理，外面有面包，中间是酱肉，蔬菜，煎鸡蛋，因为是老家的特色小吃，就是先做好，放着凉了就打包。想包装了往外发，目前没有办法解决保质期的问题，之前发过，用保鲜膜包裹，真空袋塑封（但是不容易控制，会挤压变形），然后加冰袋运输，但是走不理想，要当天下午做好，装箱赶夜班车，到一级城市再转飞机，而且货物登机还要提前3个小时安检入库等待装机。这样一来，从我这里做好出发到客户手里基本在48小时了，因为小 县城，没有顺风隔日达，而且速食品，快递也不愿意。这样看来我的方法已经可以坚持至少72小时了，因为落地还有客户销售或者保鲜的时间。B：就是青柠檬，只用保鲜膜包裹，每个都包，重复包裹2-3次，发全国，所以到目的地偶尔还是有坏的。寻求高人帮忙解释下，查过什么保险的瓦楞纸箱，规模达不到，目前只能靠自己不停想办法，我的问题有哪些，可以怎么改进？ 展开全部∨ 10 回答 · 1 关注共10个回答
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包装前中心温度冷到1—4度。注意避免交叉污染。再用公版塑料盒包装好。
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抽真空肯定不行了，充氮气包装目前市面上有很多包装机都可以实现的
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汉堡包那种要充氮气，让包装稍微鼓起来。青柠檬可以用塑料发泡网膜包装一层，再垫一层白色发泡塑料膜，最后用纸箱包装，你可以到超市看看送礼的那些苹果，梨一箱的是怎么包装的。
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充氮包装试试。
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你每天发货量有多大？
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泡沫箱
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看了下有专门充氮气的，有真空氮气的，应该选哪种合适？
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现在不大，一天100个左右
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首先谢谢朋友的指点，青柠檬基本解决，网上找了一圈，没有商家做小量的塑料发泡网膜，坛子里有人做这类耗材吗？然后我看了那些水果礼品包装，先套塑料发泡网膜，但是垫的就换成一张纸了，有点像油纸。然后充氮气？基本都是当天新鲜的配料，比如面包，里面的蔬菜，煎鸡蛋，最头疼的就是蔬菜和煎鸡蛋。其他的配料还好些。我是抽成真空，问题是容易变形，那充氮气的话有什么简单的方法可以自己实现吗？或者适合个体的小型设备？，其次，要是充氮气，那个袋子的材质有要求吗？也看了些帖子，说漏气什么的，下面回复有人说和袋子材质有关！
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呵呵，我是做烘焙的，青柠檬那样包装我也是看到大超市有那样做的。
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