用什么方法处理液体食品在搅拌过程中产生的气泡，消泡剂除外。

那就? ?? ?? ?脱? ?气啊:)

这个有点困难，既然要搅拌就肯定会产生气泡，最多就是把气泡分散打碎。

调整搅拌速度高速分散，低速混合稍微调高温度让气泡上浮

升温（不要超过30度否则容易长菌)或者采用超声波处理

我没做过这方面的，不知用抽真空的方法行不行呢？

可以使用有消泡效果的乳化剂

消泡不用消泡剂，那就升温或者采用超声波处理。

花粉和蜂蜜的混合液

什么液体您需要说明白，另外减慢搅拌速度可相应的减少部分气泡，如果可以添加乙醇的话，添加少量的乙醇也是非常有效的。

气泡是搅拌过程中空气被吸入并被打碎形成的，在液体中上升，视液体性质不同，有的直接逸出，有的则形成泡沫。不知楼主是不让形成气泡还是想消除泡沫。不过两者都比较困难。