全谷食品容易出现脂肪
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全谷食品容易出现脂肪酸值超标问题，与相关国标冲突

LS/T 3244-2015 全麦粉中，脂肪酸值≤116，用符合本标准的全麦粉做主料生产食品（如饼干等），非常容易造成最终产品单纯的脂肪酸值超标（≤5）问题。主料为全谷的食品普遍存在此问题。 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
皓月长歌，食品销售经理 2019-12-30回答
应该和上级部门反映这个情况，寻求解决的办法
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