大家好！固体饮料配比问题
各位老师，我又来了，最近想要开发一款固体饮料，由于售价较低，想请教下各位配比的问题：1.做一款冲饮果汁的固体饮料，通常果粉与辅料的配比是怎样的？能否辅料占的比例多一些？降低成本2.果粉的占比含量是按照每条多少g计算还是按生产总量的百分比计算？谢谢 展开全部∨ 2 回答 · 3 关注共2个回答
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专门有混料设计的试验方法，专门关注比例问题， 可以采用重心法或加强法，减少实验次数
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1、没有具体规定的，配比多少 看 口味、客户的要求。2、果粉的占比含量还是老问题 你可以按百分比进行投料。你按每条设计 还是需要按百分比进行投料计算
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