其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉）可以添加的抗氧化剂有哪些？分别限量如何？
暂无描述 1 回答 · 0 关注共1个回答
-
其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉）根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
相关问题
编辑推荐
食品百科
267个酪蛋白供应商查看更多>
