有哪些因素在影响乳品
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包装技术
乳品
有哪些因素在影响乳品包装的发展?
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
大圣仙子,大客户经理
2018-08-03回答
随着我国乳制品行业的迅速发展,乳制品包装也随之出现了快速发展。目前影响我国乳制品包装的发展,有以下因素:? ? 1.产品的创新速度加快 ? ? 乳品营销工作的重点就是不断对消费者口味爱好、消费习惯、经济能力及年龄层次等各方面指标进行分析,研发出创新性的产品,并且推出新产品的速度会越来越快。例如上海光明现有的130多个品种中,就有60%-70%是近5、6年研发出来的,并随时准备推出更新的乳制品新产品。如果包装供应商只是抱着几个传统老产品伸手要订单,就无法适应生产企业快速变化的包装需求。应在加快自身技术水平建设、产品结构调整、新产品研制的基础上,积极推出独具特色的包装解决方案。 ? ? 2.培养乳品包装工程师 ? ? 欧美等乳业发达国家设有专门的教育机构专门培养这类人员,他们在乳晶企业中发挥着举足轻重的作用,通过对市场预测,成本核算、选型、设计、设备配置、产品销售等各环节的决策,加之敏锐的信息触角,及时对本企业的包装情况进行调整。 ? ? 3.不同消费群体的形成 ? ? 大、中、小城市逐步形成各具特点的消费习惯和群体,适用不同的包装产品。目前这种群体的分化正在日趋明朗,包装产品也将随乳品企业不同的市场定位应用于不同层面的产品上,包装企业就应积极调整自身的产品结构。 ? ? 4.纸包装向高档化发展 ? ? 高档纸张作为乳品包装的重要原材料对乳品包装将起到重要作用,在国外大型纸张供应商如斯道拉恩索、波特拉其等对中国乳业深感兴趣并推出优质产品的同时,国内造纸企业也正在积极攻克各种技术壁垒,为实现特种包材的国产化,降低包装使用成本而努力。 ? ? 5.塑料更广泛得到应用 ? ? 塑料科技的发展如材料技术、加工制造技术、无菌技术等,都在以良好的势头不断发展,塑料在乳品包装中被广泛应用是不可回避的趋势。
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猫养猫,食品卫生安全员
2018-08-03回答
1、每批纸箱要在摇盖或糊盒口印上本批纸箱的编号或出厂时间。? ? 2、纸箱外观需要增加定量标志、物料编码、堆码层次极限、合格等4种标志。 ? ? 3、用好广告词。例如:“自然好味道”、“蒙牛乳品,强壮中国人”、“红星乳品,养育共和国三代人”等。外包装箱最好统一整合搞成一个系列。 ? ? 4、纸箱应有常用的绿色食品及免检产品外,应有驰名商标、回收标志。 ? ? 5、改覆膜为Uv光油,可耐磨、耐潮、耐脏,又可保护油墨不掉色,还可降低淹膜所用的成本。 ? ? 6、纸箱应涂拒水剂(抗水剂、拨水剂),防纸板变软,解决纸板硬度太软、耐潮性差、抗压及粘合不足的缺点,尤其是发往南方多雨潮湿地区的奶品纸箱。在北方干燥地区纸板可涂抗裂剂,能有效减少在装箱折叠时的断裂,提高耐折度,防止纸箱返潮。 ? ? 7、多用小包装。以12包一16包为宜,重量在4公斤一5公斤。在纸箱一侧设计开窗式手提,可省去塑料手提,解决了自动包装纸箱无法配手提把的难题,降低纸箱成本,又符合礼品包装的要求。 ? ? 8、增加纸箱耐压强度。一般可采取的措施有:采用环保型化学胶代替淀粉胶;采用s型垫片增加抗压强度,一般可增强80公斤一1o0公斤(垂直压力);3种纸(面纸、瓦纸、里纸)的合理比配,应为高等级、低克重;把重点放在瓦纸上(高强、施胶、轻量化)。 ? ? 9、酸奶八联杯的托盘可改成采用高克重单层厚纸托盘加紧缩胶,或火柴盒式单层厚纸开窗包装。这两种形式既美观又降低成本。 ? ? 10、应用纳米技术。比如采用纳米油墨、纳米光油、纳米纸等,可以达到高光泽度、硬度、抗磨能力好、抗菌、耐高温,对预印面纸的保护大有好处。专家认为,这10项举措的提出必将为提升液态奶包装的整体水平、降低包装成本、提高整体效益开辟出新的途径。
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