高大上有机食品怎么辨
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包装技术
高大上有机食品怎么辨别?看标志看包装查有机码
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仍去寻酒,食品操作工
2021-11-16回答
从无公害到绿色,再到有机,号称天然、健康、无污染的有机食品,象征着食品安全和品质的塔尖,因此它的价格也比较昂贵,常常是普通食品的几倍。一些不法商家就动起了歪脑经,把一些不是有机的食品也包装成是有机的,从而赚取不当利润。那么消费者该如何辨别其真伪呢?
常州市质量技术监督局检验检测认证监督管理处科员毛协民介绍:“我们主要的就是看食品上的包装,食品包装上有机食品跟普通食品大的区别就是,它会有一个有机标志。”
根据2012年7月1号实施的《有机产品认证实施规则》,有机产品生产企业应按照相关规定要求,在销售的有机产品,或者有机产品的小销售包装上,加施国家有机产品认证标志,及其编号,机构认证名称或者其标志。毛协民说根据的有机标志管理办法,有机标志上它会写中国有机产品,是圆环图案,“它在这个有机标志上必须要标出你这个产品的认证机构,比如说,这家就是北京的一家公司。现在的有机码,有机标志必须张贴有机码。”常州市质监局的工作人员在某超市找到了一袋有机黑豆,包装上面贴有绿色的认证标志,标志上也按照规定注明了认证机构的名称、序列码,以及防伪的有机码涂层。毛协民说在刮开有机码涂层之后,会显示有机码,直接通过手机上网,可以查询,“我们就可以确切的了解这个产品的生产企业、产品规格、包装,然后我们相对应一下,就可以确定这个产品是不是有机产品了。”
在有机产品认证官方查询网站服务平台上,输入有机黑豆认证标志上刮开的有机码,得到的认证信息确实跟产品包装上的一致,从而可以确定,这家店店销售的有机黑豆是真的。
前几年,有机食品在各大卖场盛行,标榜有机产品的食品随处可见,有的卖场甚至还专门设立了有机食品专柜。不过调查发现,在这些有机食品当中鱼龙混杂,很多都是打着有机食品的擦边球,没有经过认证。那么目前市场上的有机食品怎么样呢?是否真正都得到监管了呢?记者随机走访了市区的两家大型超市,发现这里的有机食品都比较少。在乐购超市,只有个别品牌的食用油、大米、牛奶是有机的,以前常见的有机鸡蛋、水果、蔬菜都没有了。
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