变性淀粉的方法有哪几
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添加剂和原辅料
粮食制品
变性淀粉的方法有哪几种？
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
chunxinswkj，
2021-12-02回答
您好，一般都是用物理法，化学法，酶制法。目的是为了适应各种工业应用的要求。
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