香肠调味料有哪些？

制作香肠调味料时会用到多种香料，这取决于所制香肠的类型。钠和糖是几乎所有类型香肠调味料的常见成分。其他常用的香料包括肉桂、生姜和多香辛料。胡椒粉、鼠尾草、，牛至也被用于多种香肠调味料中。香肠制造商在开发调味料混合物时，强烈考虑当地的食物偏好和风俗习惯。
奶酪头，一种香肠。
钠是香肠制作过程中的一个重要组成部分。不同形式的钠用于提供风味，保存肉，帮助香肠保持适量的水分，以提供可口的质地。为了减少香肠调味料的用量，常使用糖在制作香肠时通常使用大量的钠来提供咸味。
生香肠。
，也被称为啤酒香肠，尽管它不含啤酒，是一种德国香肠。这种香肠通常冷着放在三明治里。芹菜粉，海盐，红糖经常被用作香肠的调味品。在某些配方中也可以使用其他香料，如芥末籽和大蒜。
大蒜是几种香肠的常见调味品。
意大利香肠是一种西班牙或墨西哥香肠，通常由辣椒粉和大蒜混合而成。意大利香肠通常需要用茴香、茴香籽和大蒜制成的香肠调味料，不过辣味香肠也可以用红辣椒Kielbasa又名波兰香肠，通常含有盐、胡椒和大蒜。
香肠早餐食谱往往含有盐制成的香肠调味料，胡椒粉和糖。可添加的其他香料包括肉豆蔻、红辣椒或百里香。早餐香肠有几种类型，包括温和香肠、普通香肠和热香肠。
马约兰干，它经常被用来调味香肠。
尽管起司的名字有误导性，但实际上它是香肠的一种。这种香肠是用猪或牛的头上的肉制成的，通常作为午餐肉的一种。起司中常用的香料包括多香辛料、盐，还有洋葱。在一些地区，起司也被称为酸奶酪或牛肉。
用盐、胡椒和大蒜调味的Kielbasa香肠。
Loukanika是一种希腊香肠，由羊肉制成。百里香、大蒜，这种香肠调味料中有一部分是马约兰香肠，白葡萄酒通常用于制作loukanika香肠，因为它具有独特的风味。
一些香肠，比如热狗，含有大量的钠。